बरसात के मौसम में किन सब्जियों से परहेज करना चाहिए?

बरसात के मौसम में क्या नहीं खाना चाहिए?

गर्मी के बाद जब बारिश का मौसम आता है ताे अच्‍छा लगता है क्‍योंंकि बारिश में मौसम सुहाना हो जाता है और गर्मी से राहत मिलती है। बारिश का मौसम गर्मी से तो राहत दिलाता है पर बहुत सी बीमारी लेकर आता है। जैसे कि अभी बारिश का मौसम आ गया है तो बहुत सी सावधानियां बरतनी होती है। इसी प्रकार से खाने की चीजों का भी ध्‍यान रखना पड़ता है। नहीं तो बीमारियां शरीर को जकड़ लेती है। ऐसे ही कुछ सब्जियां होती है जिन्‍हें बारिश के मौसम में नहीं खाना चाहिए। जिनके बारे में नीचे बताया जा रहा है। इन्‍हें जानकर आप भी बारिश के मौसम में खाने से बचे।

बैंगन

बैंगन को बारिश के मौसम में खाने से बचना चाहिए। बारिश के मौसम में बैंगन में ज्‍यादा कीड़े होने की संभावना होती है। बैंगन का बैंगनी रंग बल्ब एल्कलॉइड्स नामक रसायनों के एक वर्ग से उत्‍पन्‍न होता है। बारिश के दिनों में बारिश के मौसम में जब कीटों का प्रकोप सबसे अधिक होता है तो बैंगन का सेवन कम से कम करें। एल्कलॉइड से एलर्जी रिएक्शन, पित्ती, त्वचा में खुजली, मतली और त्वचा पर चकत्ते हो सकते हैं।

हरी पत्‍तेदार सब्जियां

बारिश के मौसम यानि इन दिनों में हरी पत्‍तेदार सब्जियां जैसे पालक, साग, पत्‍तागोभी जैसी सब्जियों को बारिश में नहीं खाना चाहिए। बारिश फसल की वृद्धि और कीटों और बीमारियों के प्रकोप को प्रभावित करती है। हरी पत्तेदार सब्जियों में नमी और गंदगी के कारण उनके दूषित होने का खतरा बढ़ जाता है। कीड़े भी हरे पत्‍तों को खाकर उन्‍हें खराब कर देते हैं और फिर इन्‍हें साफ करना भी मुश्किल होता है।

शिमला मिर्च

शिमला मिर्च खाने में स्‍वादिष्‍ट लगती है पर यह बारिश के मौसम में दिक्कत दे सकती है। शिमला मिर्च में ग्लूकोसाइनोलेट्स नामक रसायन होते हैं, जो काटने या चबाने पर आइसोथियोसाइनेट्स में टूट जाते हैं। बरसात में इसका सेवन करने से आपको इस केमिकल की वजह से मतली, उल्टी, दस्त और सांस लेने में समस्या हो सकती है।

फूलगोभी

फूलगोभी में नमी की मात्रा अधिक होती है। इसके अलावा बरसात के मौसम में फूलगोभी का सेवन नहीं करने का मुख्य वजह यह है कि इसमें ग्लूकोसाइनोलेट्स नामक यौगिक होते हैं जो एलर्जी या इसके प्रति संवेदनशील लोगों के लिए समस्या पैदा कर सकते हैं। इन दिनों में फूलगोभी में कीड़े जैसे इल्लियां भी ज्‍यादा निकलती है।

कच्‍ची सब्जियां

बारिश को मौसम में कच्ची सब्जियों का खाने से बचना चाहिए। सलाद को कच्ची सब्जियों के रूप में लोकप्रिय रूप से खाया जाता है। सलाद खाना स्‍वास्‍थ के लिए अच्‍छा होता है और यह बहुत ही स्वादिष्ट भी होता हैं। लेकिन मानसून के मौसम में कच्ची सब्जियों का सेवन करने से पाचन संबंधित समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।

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बिना धूप के कपड़े कैसे सुखाते हैं?

बारिश में कपडे कैसे सुखाएं?

बारिस का मौसम आता है तो अच्‍छा लगता है। गर्मी से छुटकारा मिलता है और मौसम भी सुहाना लगता है। पर बरसात के मौसम में कपड़े सुखाना बहुत मुश्किल काम होता है। गर्मी के मौसम में तो धूप अधिक होने के कारण कपड़े आसानी से सूख जाते है पर बारिश होती है तो नमी होने के कारण कपड़े सूखने में भी बहुत समय लगता है। ऐसी समस्‍या से छुटकारा पाने के लिए हम आपको उपाय बताने जा रहे है जिनको अपनाकर आप बारिश के मौसम में कपड़े आसानी से सुखा पाएंगे। आइए जानते हैं कुछ टिप्‍स के बारे में।

पंखे की हवा से 

बारिश में कपड़े सूखाने का सबसे पहला उपाय है पंखे की हवा से। कपड़ो को पंखे की हवा में सुखाने के लिए कमरे में किसी रस्‍सी को बांध लें और कपड़ों को उन पर डाल दें या हेंगर में टांग दे और पंखा चालू कर दें इससे कपड़े आसानी से सुखाये जा सकते हैं। यह सबसे ज्‍यादा इस्‍तेमाल किया जाने वाला उपाय है। क्‍योंकि पंखा लगभग सबके घर में होता है। आप टेबल फेन का उपयोग भी कर सकते है। टेबल फेन को चालू करके उनके सामने कुर्सी पर कपड़े को डाल दें इससे कपड़ों को सीधे हवा लगेगी और वो जल्‍दी सूख जाएंगे।

कूलर की सहायता से

कपड़ों को सुखाने में कूलर की सहायता ली जा सकती है। कूलर के सामने कपड़ों को स्‍टेण्‍ड या हेंगर में टांग दें जिससे कूलर की हवा से कपड़े  सूख जाएंंगे। कूलर से कपड़ों को सुखाने के लिए कूलर का पंप बंद रखे नहीं तो पंप चालू रहने से नमी के कारण कपड़े सूखने में समय लगेगा।

वॉशिंग मशीन के ड्रायर से 

वॉशिंग मशीन के ड्रायर में कपड़ों का पानी आसानी से निकल जाता है। जिससे कपड़े बिना धूप के आसानी से सूख जाते है । वॉशिंग मशीन के ड्रायर में कपड़े सुखाने के बाद उन्‍हें आप पंखे की हवा में भी सुखा सकते है।

कपड़े के स्‍टैण्‍ड का उपयोग   

बरसात में कपड़ोंं को सुखाने के लिए आप कपड़े के स्‍टैण्‍ड का प्रयोग कर सकते है। कपड़े के स्‍टैण्‍ड को अपने अनुसार कहीं भी रखकर आप कपड़ों को डालकर सुखा सकते है। बारिश होने पर स्‍टैण्‍ड को घर के अंदर रख कर पंखा की हवा में कपड़ो को सुखाया जा सकता है।

हेयर ड्रायर से  

अगर आपको कपड़े सुखाने की दिक्‍कत है और आपको कोई कपड़े जरूरी सुखाना हो तो आप हेयर ड्रायर का भी उपयोग कर सकते है। पहले कपड़े का पानी अच्‍छी तरह से निचोड़ कर निकाल ले और फिर हेयर ड्रायर से उसे सुखा सकते हैं।

गरम पानी के भगोने का प्रयोग 

अगर घर में बिजली न हो या किसी इलेक्‍ट्रॉनिक उपकरण का प्रयोग नही करना हो तो आप भगोने में पानी गरम करके भी कपड़ो को सुखा सकते हैं। पहले आपको कपड़े को अच्‍छी तरह निचोड़ कर उनका पानी निकाल लेना है और फिर गर्म पानी के भगोने को गीले कपड़े के ऊपर रख कर इस उपाय से कपड़ो को सुखा सकते हैं।

आयरन का इस्‍तेमाल करके 

कपड़े सुखाने के लिए आयरन का इस्‍तेमाल भी किया जा सकता है। मुख्‍यत: आयरन का इस्‍तेमाल कपड़े सूखने के बाद किया जाता है। लेकिन कपड़ों को सुखाने में भी आयरन का उपयोग किया जा सकता है। जिन कपड़ो में नमी रहती है और जो पूरी तरह से सूख नहीं पाते है उनको आप आयरन करके अच्‍छी तरह से सुखा सकते है।

हीटर का यूज करें   

आप हीटर का यूज भी कपड़ों को सुखाने में कर सकते हैं। हीटर से कपड़ों को सुखाने के लिए आपको कपड़ोंं का पानी निकाल लेना है और हीटर के सामने रखना है। हीटर की गर्माहट के इस्‍तेमाल से आप कपड़ो काे सुखोने का काम कर सकते है।

ब्‍लोअर का करें उपयोग 

ब्‍लोअर का उपयोग भी कपड़े सुखाने में किया जा सकता है। ब्‍लोअर की गर्म हवा कपड़ों को सुखाने में काफी मददगार हो सकती है। ब्‍लोअर से कपड़े सुखाने के लिए पहले आप कपड़ों को अच्‍छे निचोड़ लें और उनका पानी निकाल दें और फिर ब्‍लोअर से कपड़ों को सुखाएं।

कपड़ों को फ्रिज में रखकर

आपको जानकर हैरानी होगी कि गीले कपड़ों को फ्रिज में रखकर भी सुखाया जा सकता है। अपने गीले कपड़ों को एक प्लास्टिक बैग में रखकर फिर उन्हें फ्रिज के अंदर रखें। इससे आपके कपड़े तेजी से सूख जाएंगे। फ्रिज में कपड़ों को रखकर सुखाने से कपड़ों की नमी निकल जाएगी और सीड़न की स्मैल भी नहीं रहेगी।

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मातृ दिवस क्यों मनाया जाता है?

Mother’s Day 2023 in Hindi

मदर्स डे किस दिन मनाया जाता है और क्यों?

मदर्स डे यानि मॉं का दिन मॉं को सम्‍मान देने और विशेष महसूस कराने के लिए मनाया जाने वाला दिन होता है। मॉं दुनिया में सबसे अनमोल होती है। मॉं का प्‍यार जिसमें बच्‍चे का सारा संसार होता है। मॉं का कर्तव्‍य एक औरत बहुत अच्‍छे से निभाती है। मॉं बच्‍चे के लिए एक गुरु भी होती है। जो बच्‍चे को संस्‍कार देती है। माँँ वो होती है जो बिना मतलब के बच्‍चे के लिए सबकुछ करती है। इसलिए माता के प्‍यार और कर्तव्‍य को सम्‍मान देने के लिए और अपने मॉं के प्रति अपने प्रेम और जज्‍बात जाहिर करने के लिए मातृदविस या मदर्स डे मनाया जाता है। मदर्स डे हर साल मई महीने के दूसरे रविवार को मनाया जाता है।

मदर्स डे की शुरूआत कैसे और कब हुई 

मदर्स डे का श्रेय अमेरिका की ऐना मारिया जारविस को जाता है वे अमेरिका की रहने वाली थी और उनका जन्‍म अमेरिका के वर्जिनिया में हुआ था। ऐना की मॉं एन रिव्‍स जारविस एक शिक्षक थीं। वे हमेशा प्रार्थना करती थी कि एक दिन मॉं के सम्‍मान में समर्पित किया जाएगा। इस दिन मॉं के कर्तव्‍य और प्‍यार की सराहना की जाएगी। ऐना की मॉं के निधन के बाद उन्‍होंने मॉं की इच्‍छा को पूरा करने के लिए उनके साथियों के मिलकर अभियान चलाया जिसमें एक दिन मॉं के सम्‍मान में राष्‍ट्रीय छुट्टी हो की मांंग की। ऐना के अभियान के बदोलत ही मई के दूसरे रविवार को मदर्स डे या मातृदिवस मनाया जाता है। पहला मातृदिवस या मदर्स डे 8 मई 1914 को अमेरिका में मनाया गया था।

इस वर्ष 2023 में कब है मातृदिवस या मदर्स – डे

दुनिया के कई देशों में मई के दूसरे रविवार को मदर्स डे मनाया जाता है। इसलिए इस वर्ष यानि 2023 में मदर्स-डे 14 मई को मनाया जाएगा।

मदर्स डे को स्पेशल कैसे बनाएं?

अपनी मॉं को सम्‍मान देने और उन्‍हे विशेष अनुभव कराने का दिन होता है मदर्स डे। तो आप भी कुछ ऐसा कीजिए जिससे अपनी मॉं को आप कुछ खुशी दे सके।

• अपनी मॉं को स्‍पेशल फील कराने के लिए आप उनके साथ कुछ समय व्‍यतीत करें।
• उनके लिए कुछ उपहार दे सकते है, जो उन्हें बहुत पसंद आए और जिसकी उन्हें जरूरत भी हो।
• उनके लिए कुछ अच्‍छा बनाकर खिला सकते है या उन्‍हे बाहर घुमाने ले जा सकते हैं।
• अगर उन्हें मूवी देखने का शौक हो तो उन्हें मूवी दिखाएं और उसके बाद किसी अच्छे होटल या रेस्टॉरेंट में ले जाएं।
• यदि वे बाहर नहीं जाना चाहती हों, तो घर पर ही रहकर कुछ प्लान कर लीजिए
• आप ऐसा कुछ करें, जो आप रोज नहीं करते हो।
• अगर आप अच्छा गाते हो तो उन्हें समर्पित करते हुए उनके लिए कुछ गा सकते हैं।
• अच्छा लिखते हो तो उनके लिए कविता लिख दीजिए। उन्हें बहुत अच्छा लगेगा।

Mother’s Day Wishes – मदर्स डे पर शुभकामनाएं और बधाई सन्देश दीजिये दिल से

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